lunch

Menu 3 services

(varie en fonction des produits du marché)

€ 45

Accord vins € 27

Accord sans alcool € 19

Disponible uniquement le midi excepté le samedi et les jours fériés.

menus

(disponible du 23.04 au 21.06.2025)

Quai n°4 - Signature**

Crevettes

Radis / betterave / tomate

Cabillaud

Pois / pakchoï / shiitake

Bar de ligne **

Morilles / asperges / ail des ours

Agneau

Artichaut / aubergine / courgette

Pistache **

Banane / menthe poivrée / citron

Fraise

Grenade / miso / crème aigre

Menu Quai N°4 € 69

Accord vins € 40

Accord sans alcool € 28

Menu Signature € 89

Accord vins € 55

Accord sans alcool € 33

Le chariot de fromages € 17

En remplacement du prédessert € 11

Accord vin fromage € 10

Merci de nous signaler toutes allergies à la réservation.

Au-delà de 6 couverts, nous travaillons un menu unique pour l'ensemble de la table